| Item | Kisaran Khas / Catatan |
|---|---|
| Kapasitas penguapan | 1-30 t/j per rangkaian (multi-efek yang dapat ditingkatkan) |
| Efisiensi uap | ≈3.0-4.0 kg air/kg uap (dengan opsi TVR) |
| Suhu pengoperasian | Suhu rendah di bawah vakum untuk melindungi rasa/aroma |
| Material konstruksi | Sisi produk SS316L; utilitas/rangka SS304; segel & paking food-grade |
| Instrumentasi | Meter °Brix/kepadatan, aliran/level/suhu/tekanan, konduktivitas untuk pemantauan kondensat |
| Otomatisasi | PLC/HMI dengan kontrol resep, pencatatan data, diagnostik jarak jauh |
| CIP | Siklus alkali/asam otomatis; sanitasi air panas atau uap; SIP opsional |
| Desain kebersihan | ID tabung yang dipoles, saluran miring, kontrol kaki mati, katup dan fitting sanitasi |
| Aplikasi khas | Jus buah/sayuran, ekstrak teh/kopi, minuman malt & nabati, minuman fungsional |